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3.1 Wer is(s)t da? Globale Ernährungszusammenhänge verstehen

Was hat mein Mittagessen damit zu tun, wie Menschen in anderen Ländern leben? Wie kann ich wissen, woher mein Essen überhaupt kommt? Wie sind die Produktionsbedingungen weltweit und auch hierzulande? Sind FairTrade und Bio-Produkte eine Garantie für Qualität, Tierwohl und faire Arbeitsbedingungen? Diesen und anderen Fragen wollen wir nachgehen und dabei entdecken, welche Auswirkungen mein Essverhalten nicht nur auf mich, sondern auch auf andere hat, wie lang der Weg bestimmter Produkte ist und wie ich auch bei mir in der Region gutes Essen finden kann.

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